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Mi Querida Tierra

Así es como llegamos aquí.

Nuestra historia nace con la finalidad de conservar el gusto de los mexicanos por la antojera popular del país. Gracias al sueño de Amado un minero y su madre Luisa, que lamentablemente fue asesinada en la famosa batalla “Toma de Zacatecas”; librada el 23 de junio de 1914, cuando Fráncisco Villa, Felipe Ángeles y Los Dorados, la tomaron, combatiendo contra el ejército Huertista.

Gracias al apoyo de su amigo Dionisio quien lo llevo a trabajar a la gran cuidad de Mexico y con el afán de salir adelante se ocupó como ayudante de cocina siguiendo los consejos aprendidos de su madre quien era una gran cocinera conocida por acoger a la gente que no tenía recursos y con una sazón única de generaciones.

Amado siempre se le oía hablar nostálgicamente de su madre, su cocina y de “Mi Querida Tierra” Zacatecas.

Así, han pasado generaciones y hoy en la actualidad sus bisnietos se ocupan de formar parte del sueño de su bisabuelo y tatarabuela creando un restaurante en donde la gente de su pueblo pueda disfrutar de un gran servicio de calidad, buen precio y comodidad llamado Mi Querida Tierra. Bienvenidos.

Familia. Sorpréndanse con el #Sabor inigualable de nuestra #sazón.

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